Кошик
1511 відгуків
Bambook
+380 (94) 497-75-40

Книга "М'ясо. Повне керівництво. На фермі, біля м'ясника, на кухні" - Пухарич Е. (Тверда обкладинка)

  • Готово до відправки
  • Код: 26507

2 600 ₴

+380 (94) 497-75-40
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Книга "М'ясо. Повне керівництво. На фермі, біля м'ясника, на кухні" - Пухарич Е. (Тверда обкладинка)
Книга "М'ясо. Повне керівництво. На фермі, біля м'ясника, на кухні" - Пухарич Е. (Тверда обкладинка)
2 600 ₴
Готово до відправки
+380 (94) 497-75-40
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Унікальний і всеосяжний посібник з вибору, зберігання та приготування м'яса, що знайомить з історією всіх основних видів і порід тварин, що вирощуються людиною заради м'яса, з життям тварин на фермі, з процесами відгодівлі та з м'ясницькими техніками, ця книга легендарного австралійського м'ясника Ентоні Пухарича та його співавтора, фуд-письменника Ліббі Треверс, була надзвичайно високо оцінена Ентоні Бурденом, який написав до неї вступне слово. Тут ви знайдете вичерпну інформацію про основні методи роботи з м'ясом та безліч чудових рецептів класичних та авторських страв з птиці, баранини, свинини, яловичини та телятини, а також рідкісних видів м'яса – козлятини, кролятини, м'яса кенгуру, оленини та іншої дичини. Безперечно, книга «м'ясника №1 у світі» стане класичним керівництвом для кожного кулінара, який готує м'ясо, і увійде до світової історії гастрономів.

Основні атрибути
ТематикаКулінарія
Мова виданняРосійська
Вид палітуркиТвердий
СтанНовий
Користувацькі характеристики
ЖанрПізнавальна література
Основні
АвторПухарич Е.
  • Ціна: 2 600 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner