Кошик
1405 відгуків
Bambook
+380 (94) 497-75-40

Книга "Мистецтво натурального сироробства" - Ешер Д. (Тверда обкладинка)

  • Готово до відправки
  • Код: 26426

1 500 ₴

+380 (94) 497-75-40
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Книга "Мистецтво натурального сироробства" - Ешер Д. (Тверда обкладинка)
Книга "Мистецтво натурального сироробства" - Ешер Д. (Тверда обкладинка)
1 500 ₴
Готово до відправки
+380 (94) 497-75-40
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Девід Ешер – екофермер з островів Британської Колумбії в Канаді, розвідник кіз, виробник фермерського сиру, викладач сироробства у школі "The Black Sheep". Ешер використовує натуральні технології, відмовляється дотримуватися стандартних індустріальних підходів і досліджує традиційні методи сироваріння. Ця книга стане чудовим помічником для тих, хто хоче створити домашню або невелику приватну сироварню, та розповість: як знайти хороше молоко, у тому числі сире; як правильно містити бактеріальні культури, які допомагають дозріванню сиру; як зробити самостійно сичужний фермент, а також як виготовити добрий сир без нього; як уникнути використання пластикових інструментів та хімічних добавок; як зробити традиційним способом близько 30 різних сирів. "Коли я вперше почула про Девіда Е?...

Основні атрибути
Вид палітуркиТвердий
СтанНовий
ТематикаКулінарія
Мова виданняРосійська
Користувацькі характеристики
ЖанрКулінарія
Основні
АвторЕшер Д.
  • Ціна: 1 500 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner